神戸牛

神戸で神戸牛なるものを食べてきた。日本だと松阪牛のほうがブランド力高めの気がするけど、なぜか世界的にはKobe beefが有名で、アメリカにもKobe beefを食べさせる店が結構ある。日本からの牛肉の輸出が狂牛病関係でストップしていた時期にも何故かそういう店が沢山あったので、ブランドとして独り立ちして別のものを指しているのかもしれないが、それはそれで大したものだ。

すごいお値段だっただけあって、さすがに美味しかった。ただ、ロースにしたのは失敗だったかな。ちょっと脂がきつかった。ヒレのほうがよかったかも。

ホットサンド

うちは、なぜかみんなホットサンドが好き。これまで使っていた電熱式のホットサンドメーカーは、ちょっとちいさくて食パンの耳を落とさないと焼けなかったり、どこか熱伝導がわるいところがあるようで、焼く時間がながくかかったりして、困っていた。

で、古典的なコンロで直接焼くタイプのホットサンドメーカーを買ってみた。バウルーという会社のもの。写真のとおり、何の変哲もない、１００年ぐらい同じ形なんじゃないだろうか、というような形状だが、中は現代的にフッ素加工されていて、焦げが付きにくなっている。 一回りおおきいので耳付きパンでも大丈夫。直火でガンガン炙る感じなので、あっというまに焼ける。チーズとハムのホットサンドとかを量産できる。カレーをいれてもおいしい。

ホットケーキを焼いてみたが、タネの量を少なめにするとふわっと仕上がる。なかなか。そのうち、お好み焼きみたいなものでも試してみよう。。

サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー(ダブル) BW02

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ゴールデンウィークの筑波山

子供たちに登山的なことをさせてみたい、ということで、５日の土曜日に筑波山に行ってみた。桜土浦のインターからおりて、職場をぐるりと一周して見せ、北上して筑波大の巨大さを堪能してから筑波山へ。ところが、なんと麓からいきなり大渋滞。。

１時間かけてようやく駐車場近辺まできたものの駐車する場所がない。。運良くたまたま出て行ったクルマの代わりに止めることができたのだけど、あきらめて下山した人も多かったんじゃないかと思う。 絶対量も足りないんだけど、ホテルの駐車場はあいてたりするので、観光協会とかがアレンジすれば、もうすこし何とかできるんじゃないだろうか。稼ぎどきなのに、あきらかに機会損失していると思われる。

ロープウェーで登ったら、やっぱりここも大混雑。とくに山頂近辺は身動き取れない感じ。なんというか。。 女体山のわきから筑波神社へ降りてみたが、 前日までの雨でぬかるんだりすべったりすることもあり、意外に本格的なハイキングとなった。 ふもとで食べたソフトクリームが美味しかった。

翌６日には麓の北条で竜巻が発生し、犠牲者まで出た。。ご冥福をお祈りします。

3月のオックスフォード出張の写真

かなり前になるけど、ようやくまとめたので。オックスフォードはなかなかよい街だった。カレッジに泊まることができたのもいい経験だった。なかでもカレッジの食堂がなんといっても圧巻。日本の大学の学食とはエライ違いだ。こういうところで勉強すると、自然にnoblesse oblige とか身につきそうだ。

	なんかかっこいいカレッジの鍵。三つもあるのは、敷地への鍵、建物への鍵、部屋への鍵
	右側が聖堂。左の３階建て部分に泊まった。
	宿泊したカレッジの中庭。渋すぎる。
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	ハリポタのような食堂！すばらしい。
	食堂正面の壁には肖像画ガ。
	朝食はイングリッシュとコンチネンタルが選べる。これはイングリッシュ。豆がつく。
	コンチネンタルだとこんな感じ。ハムとチーズがうまい。
	会議の会場。外見は古いがなかは壁ぶち抜いて増築してあるのでとてもきれい。
	中はこんな感じ。
	左右の黒板の上の方ってどうやって使うんだ？？？
	なんか名物らしいpastry。イモとか入ってる。食べてみたが、重い。美味しいけど。
	イギリス飯はまずいので有名だが、今回はひどい目に合わなかったような。セットのスープとパン。
	マトン。おいしかった。ソースがちょっと単調だが。
	フィッシュアンドチップス。魚は普通なんだが、衣がなあ。。
	香港スタイルのスープ麺。しいたけとか入ってる。おいしかった。
	中華料理屋
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	タクシー。形が形なので小さく見えるけど結構でかい。
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	博物館
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	トリケラトプスのあたま。
	そとにあるイグアノドンかなんかの足あとの複製。
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	空港へのバスの停留所近くのカフェでサモサ。うまい。どうもカレーもあるらしいのだが、朝はやくて食べられなかった。残念。
	空港で。カップラーメンのように見えるけど生麺。買ったときにスープを入れてくれる。味は。。。いまいち。カップ麺のがおいしい。
	やな人形。チャールズとダイアナのときも似たような人形があったな。日本で言えば皇太子＆雅子さま人形のようなものか。。。イギリス王室はオープンだな。