札幌でのラーメン

今回は２件．

醤油屋本舗．乗換駅だった新札幌駅前のデパート地下のラーメン屋． なんの予備知識もなく行ってみたら，１人昭和テーマパークのような お店でびっくりした．小学校の給食に使われていたアルマイトの食器を 使っている．どんぶりは普通．どんぶりがアルマイトだと外が熱くなって 危ないからだろう． 食べたのは，ラーメンと巨大おにぎりと小鉢に牛乳がついた給食セット． ラーメンはごく普通の醤油ラーメンだが，熱々でおいしかった．

もう一件は， 新千歳空港内のラーメンコンプレックスの一つ「開高」． 豚丼の豚を乗せたという味噌ラーメンをいただく． 赤味噌と白味噌が選べたのだけど，なんとなく赤にしてみた． おいしいのだが，しょっぱい．たいていの場合スープを飲んで しまう私でもちょっと無理なしょっぱさだった．豚はおいしかった．