2012年7月15日

またまたエスプレッソマシン

しばらく安定して使っていたエスプレッソマシン、粉を変えたらまた調子が悪くなった。どうも、微妙な挽き具合で、抽出が不安定になるようだ。 よくみるとフィルターバスケットのたくさんあいている穴がだいぶ目詰まりしてることを発見。歯ブラシでこすってもどうにもならない。ので、まち針の先でつついてみた。どうも、コーヒーカスで目詰まりしてるのではなく、粉の粒子がすっぽりはいっているようだ。2/3ほどふさがった穴を丹念につついたところ、なんとかちゃんと動いた。めでたい。 しかし、皆さんどうしてるんだろう?

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