麺屋武蔵武仁

最近職場のそばにできた．人気店なので，1時過ぎに行ったのだが店内に列が．食べ終わって出てくるときにもまだ列が残っていた．おそるべし．

基本のつけ麺．最近ありがちな，豚骨+魚粉．オイシかった．並，中，大と無料で面の量が増やせるのだけど，これは中．大でも大丈夫だったかな．．．

スープ割りがおもしろい．スープを別の器に盛ってくれるのだ．ただのスープでなく，白身で閉じてネギも浮いている．今後はこういうスタイルが流行るのだろうか．