つけ麺 紅葉

国分寺の有名店紅葉。以前行ったら平日は昼やっていなくて失敗だったのだけど、最近は昼もやるようだ。ただし、麺の種類は1種類。ということでつけ麺。

すごくおいしい。スープはよくあるタイプだが、麺がよい。夜営業のときには平打ちなどのバリエーションも注文できるらしい。ぜひ一度来たいものだ。